Рецептик...

 

Печенье *Фруктовые полоски с джемом*...

Ингредиенты:

• 125 г сливочного масла, мягкого
• 125 г сметаны
• 1 ст.л. сахара
• 250 г муки (1,5 стакана)
• ваниль
• цедра лимона или апельсина, по желанию
• джем для начинки  
• сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной.

 

 

 

 

 

 

Просейте муку и добавьте к маслянной массе.

 

 

 

 

 

 

 

Замесите  быстро тесто,чтобы оно не нагрелось.

 

 

 

 

 

 

Тесто оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.

 

 

 

 

 

 

 

 

Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник.

Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку,с двумя видами джема, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки.

 

 

 

Выложите печенье на прoтивень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности.

Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.