Рецептик...

 Пирог на кефире за 5 минут! ...

Ингредиенты:  2 яйца  2 ст. пшеничной муки  1 ст. кефира  1 ст. сахара  100 гр изюма  1 ст. лож. сливочного масла  10 гр разрыхлителя  ванилин  Приготовление.  Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник.  Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.  Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.  Тщательно всё перемешай.  Вот тесто и готово.  Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.  Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.  Готовность проверяй спичкой, по старинке.  Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю.  Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко.  Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, так и внезапных гостей и докажет, какая ты ловкая и хорошая хозяйка!  Автор статьи  Екатерина Ходюк.