Как приготовить:
1. В глубокой миске соедините яйца, сахар и тщательно взбейте до появления пены.
2. Введите сметану и аккуратно перемешайте до получения однородной консистенции.
3. Добавьте разрыхлитель и, продолжая мешать, постепенно всыпайте муку, избегая образования комочков.
4. Подготовьте форму для выпекания: смажьте её маслом или застелите пергаментной бумагой.
5. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
6. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 35–40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
7. Дайте пирогу остыть, а затем, по желанию, украсьте сахарной пудрой или глазурью.
